Receita de Salmão ao creme

INGREDIENTES

1,5 kg de filé de salmão
Sal
Limão
Batatas
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco
3 colheres de maionese
4 tomates picados
Cheiro verde
Azeitonas picadas

MODO DE PREPARO

  • Lave e tempere o peixe picado em pedaços com sal e limão
  • Corte batatas em rodelas e forre um refratário untado
  • Leve para assar
  • Faça um creme com os tomates picados, o cheiro verde, as azeitonas picadas, o creme de leite, o vidro de leite de coco e a maionese
  • Misture muito bem e coloque sobre o peixe já assado
  • Leve ao forno para gratinar
  • Sirva com arroz branco

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