Receita de Salmão assado à Provençal
INGREDIENTES
4 postas de Salmão fresco
Manjericão
Tomilho
Alecrim
Orégano
Sal e pimenta
Azeite
4 colheres de sopa de manteiga
Suco de ½ limão.
MODO DE PREPARO
- Disponha as postas de salmão em uma travessa refratária e salpique com as 4 ervas, adicione sal e pimenta a gosto e algumas gotas de azeite
- Asse por 15 minutos à temperatura em potência alta (verificar pois pode variar o tempo de forno para forno)
- Sirva com batatas, uma salada fresca e manteiga com ervas
- Manteiga com ervas:
- Bata a manteiga até ficar em consistência de creme
- Adicione as mesmas ervas descritas acima e o suco de limão
