Receita de Salmão com alcaparras e creme de maracujá

INGREDIENTES

1K de filé de salmão
1 vidro de alcaparras 50g
1 xícara de suco de maracujá concentrado
1 xícara de creme de leite
2 colheres de azeite de oliva extra virgem
1 xícara de salsa bem picadinha
1 colher (chá) de pimenta rosa
Suco de um limão
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Tempere o salmão com sal e o suco de limão
  • Deixe descansar por 30 minutos
  • Coloque a alcaparras sem o liquido por cima do peixe, a pimenta rosa e o azeite de oliva
  • Leve ao forno moderado por 20 minutos
  • Retire do forno, salpique com a salsa
  • Coloque o creme ao lado do peixe pronto na mesma travessa
  • Para o creme:
  • Coloque o suco de maracujá e o creme de leite no liquidificador e bata até formar um creme
  • Acompanha Salada de rúcula, tomate seco e manga, arroz e batata palha

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS