Receita de Salmão Tomazelli

INGREDIENTES

1 filé de salmão de aproximadamente 500 g
Suco de 1/2 limão
1 pitada de sal
Molho:
1 lata creme de leite
2 latas de leite fresco
300 g queijo tipo gorgonzola
150 g de amêndoas picadas
2 colheres de creme de cebola dissolvida em 1 xícara de leite
sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Tempere o salmão com o suco do limão e sal a gosto 1 hora antes de assar
  • Asse-o em forno preaquecido, temperatura média (180°C - 200º) por 30 minutos
  • Reserve
  • Para o molho:
  • Coloque em uma panela o leite e o queijo em fogo médio
  • Deixe ferver até que derreta todo o queijo
  • Misture as amêndoas, sal
  • Dê uma leve engrossada no molho derramando a mistura do creme de cebola
  • Coloque o salmão em uma travessa e cubra com o molho

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS