Receita de Salpicão à moda de madrinha Marinita

INGREDIENTES

4 peitos de frango cozidos e desfiados
250 g de presunto em cubos
1 maçã descascada e cortada em cubos
1 xícara (chá) ou 100 g de passas sem caroço
1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
1 lata de milho verde em conserva
1 pimentão verde em tiras
Molho:
1 lata de creme de leite sem soro
1 xícara (chá) de maionese
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola pequena ralada
Coentro ou salsinha e sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Prepare o molho misturando tudo
  • Acrescente o restante dos ingredientes e misture bem
  • Coloque em uma travessa, cubra com papel filme e leve à geladeira
  • De preferência sirva no dia seguinte
  • Excelente para a Ceia de Natal

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