Receita de Salpicão de atum

INGREDIENTES

4 latas de atum moído
1 caixa de milho verde em conserva
200 g de queijo mussarela picado em cubinhos
Azeitonas pretas em tiras a gosto
100 g de nozes moídas
2 colheres de sopa de maionese com limão
1 caixinha (200 g) de creme de leite
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Hortelã miúdo e salsa a gosto
Folhas de alface pra decorar
Batata palha para decorar

MODO DE PREPARO

  • Em uma tigela, colocar o atum moído e escorrido, acrescentando o milho verde escorrido, as azeitonas em tiras, as nozes picadas, a salsa, as folhas de hortelã inteiras e o queijo em cubinhos
  • Regue com o azeite de oliva
  • Misturar até que fique bem sortido
  • Acrescente à mistura, o creme de leite e a maionese com limão
  • Misturar bem
  • Arrumar em outra tigela, grandes folhas de alface, forrando uniformemente e no centro arrumar o salpicão
  • Espalhar a batata palha por último
  • Deixar na geladeira até o momento de servir

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