Receita de Salpicão de Tender de Frango

INGREDIENTES

500 g de tender de frango defumado
200 g de presunto magro fatiado
250 g de maionese
150 g de creme de leite
150 g de uva passa sem caroço
100 g de batata palha
300 g de pimentão verde, amarelo e vermelho (1 pequeno de cada cor)
200 g de milho verde
2 maçãs vermelhas
Cheiro verde (salsinha e cebolinha)
5 folhas de hortelã

MODO DE PREPARO

  • Pique os pimentões e o presunto em fatias pequenas e finas
  • Pique o cheiro verde e a hortelã
  • Pique as maçãs em cubinhos pequenos
  • Desfie o tender ou corte em pequenos pedaços bem finos
  • Conforme for picando os ingredientes acima, vá misturando em uma tigela
  • Em uma nova tigela vá colocando aos poucos os ingredientes ao mesmo tempo que adiciona a maionese e o creme de leite
  • Coloque toda a batata palha e mexa tudo muito bem
  • Sirva gelado com arroz e o utilize o restante do tender para fazer os pratos de acompanhamento

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