Receita de Salsicha da escolinha

INGREDIENTES

1 kg salsicha
2 pimentões verdes cortados em cubinhos
2 cebolas grandes cortadas em cubinhos
3 dentes de alhos bem picadinhos
1 colher de sopa de orégano
2 colheres de azeite
2 tomates picados e sem pele
sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Corte as salsichas em rodelas e coloque em uma panela, junto com todos os ingredientes menos o tomate e a cebola que deixamos para o final
  • Refogue até o pimentão ficar meio mole e adicione o tomate e a cebola e continue refogando até o tomate se desfazer e ficar como um molho
  • Ótimo para lanche de aniversário

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