Receita de sanduíche de peito de peru, pão sírio e alfafa

INGREDIENTES

Ingredientes:
1 pão sírio integral
2 colheres (sopa) de cream cheese light
2 folhas de alface americana
1 punhado de broto de alfafa (ou agrião)
5 tomates-cereja cortados ao meio
80 g de peito de peru light em cubos
1 colheres (sopa) de pepino japonês marinado
*Pepino marinado:
1 pepino japonês cortado em rodelas finíssimas
Suco de 1/2 limão
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

Para preparar o pepino, junte todos os ingredientes num pirex pequeno.

Coloque um peso, pressionando o pepino, e deixe descansar por 30 minutos.

Depois, esprema muito bem para retirar o excesso de líquido. Reserve.

Espalhe o cream cheese no pão e coloque a alface e o broto de alfafa (ou o agrião).

Distribua o tomate, o peito de peru e o pepino.


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