Receita de Sanduíche Deli-soja

Primeira camada:
6 fatias de pão de forma integral (para 2 sanduíches)
1/2 xícara (café) de mussarela ralada
Segunda camada:
1 cebola média picada
2 colheres (chá) de orégano
3 colheres (sopa) de Catupiry light facílimo (confira essa receita enviada por mim, neste site)
Terceira camada:
1 xícara de proteína de soja
1/2 tomate médio picado
1 tablete de caldo de carne
4 colheres de molho de tomate
Água suficiente para cobrir a soja

• Primeira camada:
• Monte 1 fatia de pão seguida de uma camada de mussarela ralada e reserve
• Segunda camada:
• Frite a cebola picada e o orégano com o catupiry
• Coloque sobre a primeira camada
• Terceira camada:
• Após deixar a proteína de soja de molho na água por 10 minutos, junte, em uma panela antiaderente, a soja com a água, o tablete de caldo de carne e o tomate picado, e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos
• Em seguida, acrescente o molho de tomate e deixe no fogo por 2 minutos
• Quando pronto, despeje sobre a segunda camada do sanduíche
• Repita as camadas até usar 3 fatias de pão por sanduíche
• Serão 2 sanduíches, usando 3 fatias de pão para cada um deles
• Esta receita substitui uma refeição, sendo saudável e gostosa