Receita de Sardinha do Betão

INGREDIENTES

1 kg de sardinha limpa
6 cebolas médias
2 tabletes de caldo de galinha
1/2 copo de óleo
1 copo de vinho tinto seco
1/2 colher (sopa) sal

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela de pressão coloque o óleo, o vinho e 3 cebolas cortadas em rodelas grossas (2 cm)
  • Em seguida coloque a sardinha, o sal, os tabletes de caldo de galinha e as outras 3 cebolas cortadas em rodelas grossas (2 cm)
  • Feche a tampa e leve ao fogo alto até pegar pressão
  • Em seguida, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos
  • Só servir e apreciar

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