Receita de Sashimi original

INGREDIENTES

500 g de salmão fresco fatiado bem fininho (utilize uma faca afiada e antes de fatiar, sempre esfregue limão na lâmina para uma fatia não colar na outra)
1 xícara (café) de shoyu
1 colher de sopa de gengibre freco ralado

MODO DE PREPARO

  • Fatie o salmão utilizando uma faca afiada e a cada corte esfregue uma banda de limão na faca para não grudar o peixe
  • Rale o gengibre
  • Misture com o shoyu
  • Coloque a mistura num recipiente e deixe o peixe marinando por 15 minutos
  • Sirva de preferência acompanhado com arroz japonês (gohan)
  • Informações Adicionais

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