Receita de Segura Marido

INGREDIENTES

Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
1 pitadinha de sal
2 colher de açúcar
4 colheres de óleo
1 xícara de água morna
1 ovo
Para caramelizar:
açúcar
água

MODO DE PREPARO

  • Coloque em uma bacia todos os líquidos, menos a água, misture tudo até atingir o ponto de uma farofa sem pelotas
  • Em seguida coloque a água e amasse bem
  • Em seguida pique a massa e a deixe em forma de bolinhas em quenas quantidades
  • Depois pegue uma bolinha e a modele em formato de um palito e em seguida dê um nó
  • Após fazer isso com toda a massa, deixe-a descansando por uns 30 minutos
  • Depois frite-os e em seguida caramelize com açúcar

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