Receita de Sequilhos de nata

INGREDIENTES

1 xícara de nata
1 xícara de açúcar
1 ovo
1 pitada de sal
500 g de amido de milho (aproximadamente)
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
coco ralado ou casca de limão ralada a gosto

MODO DE PREPARO

Modo de Preparo:

  • Misturar e amassar todos os ingredientes (o amido de milho colocar aos poucos).
  • Enrolar como nhoque e cortar ou fazer bolinhas e achatar com garfo, se não quebrar, a massa está no ponto.
  • Colocar em uma assadeira grande (não precisa untar), deixando espaço para crescerem.
  • Levar ao forno pré-aquecido, deixar até corar sem escurecer, cerca de 20 a 30 minutos.
  • Rende entre 90 a 100 unidades.

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