Receita de Sloppy joe (receita americana)

INGREDIENTES

1 kg de carne moída
4 - 6 talos de aipo picado
1 cebola grande picada
450 g de molho de tomate
1/2 xícara de ketchup
1/2 xícara de molho barbecue
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
2 colhes de sopa de mostarda seca
2 colheres de sopa de molho inglês
2 colheres de sopa de vinagre
sal e pimenta-do-reino a gosto
8 pães de hambúrguer

MODO DE PREPARO

  • Torrar a carne moída juntamente com a cebola e o aipo
  • Retirar a gordura liberada pela carne
  • Misturar o restante dos ingredientes e tampar
  • Deixar ferver de 15 a 20 minutos mexendo de vez em quando
  • Servir o molho como recheio do sanduíche
  • Se desejar pode acrescentar uma fatia de queijo ou picles na montagem

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