Receita de Sobremesa Beals

INGREDIENTES

18 biscoitos tipo inglês
1 e 1/2 xicara (chá) de leite (300ml)
8 gemas
3 latas de leite condensado
3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
500 g de uva itálica sem pele e sementes, cortadas ao meio
Cobertura:
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite
2 e 1/2 xícaras (chá) de chocolate em pó
1 lata de creme de leite gelado

MODO DE PREPARO

  • Umideça os biscoitos no leite e distribua-os no fundo de um recipiente grande, ou de varios individuais
  • reserve
  • Leve ao fogo as gemas com o leite condensado e a manteiga, mexendo sempre, até engrossar, reserve até amornar
  • Distribua metade do creme ja morno sobre a camada de biscoitos, cubra com as uvas, e por cima coloque o restante do creme
  • Cobertura:
  • Ferva o açucar com o leite e o chocolate
  • Cubra toda a superfície da sobremesa e leve a geladeira por aproximadamente 2 horas
  • Decore a gosto com as uvas e sirva gelada

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