Receita de Sobremesa cremosa de damasco

INGREDIENTES

1/2 litro de água
400 g de damasco seco
2 latas de leite condensado
1/2 colher de sopa de margarina
1 barra de de 180 g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite sem soro
Opcional 3 damascos secos e 1/2 xícara de castanhas-do pará picadas

MODO DE PREPARO

  • Recheio:
  • Coloque em uma panela os damascos e a água
  • Leve ao fogo médio para ferver até ficar bem macio
  • Retire do fogo e amasse com um garfo
  • Volte com os damascos amassados para a panela e acrescente o leite condensado e a margarina
  • Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo, até desprender do fundo da panela
  • Retire do fogo e espalhe o recheio em um refratário médio
  • Cobertura:
  • Rale o chocolate e leve ao banho-maria para derreter
  • Acrescente o creme de leite, misture bem e cubra o recheio espalhando bem
  • Decore com damasco seco e castanhas picadas, se
  • Informações Adicionais

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