Receita de Sobremesa de ricota,com calda de morango.

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 latas de leite de vaca
2 colheres cheias de amido de milho
2 colheres cheias de coco ralado
4 ovos (claras em neve)

MODO DE PREPARO

  • Bata as claras em neve e reserve
  • Bata os outros ingredientes no liquidificador e misture delicadamente nas claras em neve reservadas
  • Coloca a mistura em fôrma refratária untada e polvilhada com farinha de rosca
  • Leva ao forno pré-aquecido, 180°, por 40 minutos ou até dourar, fazendo o teste do palito
  • Cobertura:
  • Bata uma caixinha de creme de leite fresco de250 g até ficar no ponto de chantilly e decore a sobremesa a gosto
  • Calda de morangos
  • Faça uma calda com 1 caixinha de morango, 1 xícara de açúcar e 3 colheres (sopa) de água
  • Deixe ferver por uns 5 minutos
  • Sirva a sobremesa com a calda e morangos

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