Receita de Sobremesa dem morangos

Creme de baunilha

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
6 colheres de amido de milho
1 colher de café de essência de baunilha
Mousse de chocolate meio amargo

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
6 colheres de amido de milho
5 colheres de chocolate em pó
200grs de chocolate meio amargo picado
1 copo de chantilly
Morangos frescos

modo de preparo:

• Creme de Baunilha
• Bata todos os ingredientes no liquidificador.
• Leve ao fogo mexendo sempre, até engrossar.
• Coloque numa vasilha (de preferência de vidro), cubra com filme plástico direto no creme, para não criar "crosta". Reserve.
• Mousse de chocolate
• Bater no liquidificado todos os ingredientes, menos o chocolate meio amargo e o chantilly.
• Leve ao fogo até engrossar. Depois do fogo desligado, coloque o chocolate meio amargo picado e misture bem até derreter e incorporar ao creme. Reserve.
• Depois que estiver bem frio, adicione o chantilly delicadamente.
• MONTAGEM
• Numa vasilha de vidro, vá colocando camadas do creme de baunilha, morangos picados, mousse de chocolate, mais morangos. A última camada deve ser de mousse. Decore com morangos.