Receita de Sobremesa Preferida da Mê

INGREDIENTES

Creme:
1 lata de leite condensado
1 1/2 latas de leite comum
2 colheres de sopa rasas de amido de milho
3 gemas
Gotinhas de baunilha
Cobertura:
3 claras
5 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
Montagem:
1 lata de pêssego em calda
1 pacote de biscoito champagne
50 g de coco ralado

MODO DE PREPARO

  • Leve os ingredientes do creme menos a baunilha ao fogo mexendo até engrosssar
  • Retire, coloque a baunilha e passe para um refratário
  • Bata as claras em neve, coloque o açúcar e misture o creme de leite
  • Montagem:
  • Sobre o creme coloque as bolachas levemente molhadas na calda do pêssego
  • Sobre as bolachas o pêssego picadinho,separe alguns para decorar
  • E por fim a cobertura
  • Polvilhe o coco ralado, decore com o pêssego
  • Leve para gelar

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