Receita de Sonhos com goiabada

INGREDIENTES

Massa:
2 ovos inteiros
20 g de fermento seco instantâneo para pão
4 colheres (sopa) de açúcar
1 1/2 xícaras (chá) de leite morno
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (chá) rasa de sal
5 xícaras (chá) farinha de trigo
Recheio:
600 g de goiabada cortada em cubinhos
Para fritar:
400 ml de óleo bem quente
Para polvilhar:
Açúcar refinado
Canela em pó

MODO DE PREPARO

  • Coloque o fermento em uma tigela grande com o leite morno e dissolva
  • Em seguida coloque todos os ingredientes e amasse bem até ficar uma massa lisa
  • Deixe descansar por mais ou menos 1 hora
  • Quando descansar polvilhe uma superfície com farinha de trigo e abra a massa com um rolo
  • Corte a massa em rodelas
  • Coloque cubinhos de goiabada no centro dos círculos e feche, faça bolinhas
  • Leve para fritar no óleo bem quente
  • Sirva polvilhado com açúcar e canela

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