Receita de Sopa de talo de brócolis

INGREDIENTES

Sopa

Maço de brócolis
Caldo de Galinha
Cheiro Verde
Batatas
Cebola
Pimenta do reino
Acompanhamento (Controuns Crocantes)

Pão Adormecido
Orégano
Azeite
Queijo Parmesão Ralado * Opcional

MODO DE PREPARO

modo de preparo:

  • Sopa
  • Em uma panela, acrescente o azeite e aguarde aquecer , coloque a cebola picada, espere dourar. Depois coloque o brócolis picado com talos , e toda a folhagem , juntamente com a batata cortada em cubinhos. refogue . acrescente água até submergir todo o brócolis , aguarde o aquecimento . Coloque o caldo de galinha , misture e tampe. Aguarde 30 minutos . Após o cozimento , bata o conteúdo no liquidificador , por cerca de 1 minuto , deixe alguns pedaços.Acrescente pimenta do reino a gosto. Despeje na panela novamente e Sirva com Countrons Crocantes.
  • Acompanhamento (Countrons Crocantes)
  • Ligue o forno em temperatura de 180° .Corte o pão tem cubinhos, embebeda de azeite , distribua o queijo ralado e o orégano. misture bem e distribua pela forma , e coloque para assar . retire após 4 minutos. e sirva com a sopa.

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