Receita de Sopa Paraguaia Sul-matogrossense

INGREDIENTES

5 cebolas grandes cortadas em cubos ou rodelas
4 ovos
1 l de leite
Pouco mais de meio pacote de milharina
10 espigas de milho
Meio queijo curado ralado
1 copo de óleo
1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  • Raspar as espigas de milho
  • Em seguida, bater o milho e os ovos com o leite e o óleo
  • Reservar em uma bacia grande
  • Nesta bacia, adicionar a cebola picada, o queijo e mexer bem com uma colher de pau
  • Depois acrescentar a milharina, o fermento e o sal
  • Colocar tudo em uma forma untada somente com óleo
  • Assar por cerca de 40 minutos em fogo médio
  • Informações Adicionais

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