Receita de Sorvete da Joice

INGREDIENTES

1 caixa de creme de leite gelado
1/2 litro de leite
1 xicara de açúcar
1 colher de saborizador de morango
2 colheres de emusificante
10 ml de água
4 claras de ovos em neve

MODO DE PREPARO

  • Bata o creme de leite na batedeira, com 1 colher de emulsificante, até dobrar de volume, reserve
  • Bata o leite na batedeira com 1 colher de emulsificante, até dobrar de volume e reserve
  • Coloque o açúcar e a água em uma panela e leve ao forno até virar uma calda grossa, misture com as claras e bata com a batedeira até esfriar
  • Misture o saborizador no creme de leite batido
  • Misture tudo e bata com a batedeira
  • Leve ao freezer por 5 horas no mínimo

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