Receita de Sorvete de desenformar com calda

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 latas de leite comum
4 gemas
1 colherzinha de baunilha

MODO DE PREPARO

  • Misture tudo e leve ao fogo, mexendo sempre
  • Deixe esfriando
  • Bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar, depois do creme frio misture delicadamente com o creme
  • Queimar 6 colheres de açúcar na forma ,esquente 6 colheres de agua com 6 colheres de achocolatado e coloque na forma já caramelizada
  • Depois é só colocar o creme ,cobrir com laminado e levar ao congelador
  • Para retirar o sorvete,leve ao fogão com a chama mínima,i passando a faca nas laterais até se soltar
  • Desenforme em uma bandeja com laterais altas, porque vai escorrer a calda

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