Receita de sorvete de leite moça

INGREDIENTES

2 caixas de leite moça
a mesma medida de leite
4 ovos
2 colheres de amido de milho
3 colheres de açúcar
1 colher de margarina sem sal
2 caixas de creme de leite
5 colheres de cobertura de morango

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Coloque o leite moça na panela e em seguida a mesma medida de leite com o amido de milho.Acrescente a margarina e as gemas, misture e leve ao fogo até engrossar, reserve
  • Bata as claras em ponto de neve, coloque o açúcar e bata
  • Coloque o creme de leite
  • Em uma forma coloque a cobertura de morango, o creme e depois a cobertura das claras
  • Leve ao congelador por 2 horas
  • Desenforme e sirva

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