2 mamões papaia sem casca e sem sementes
1 xícara (chá) de água quente
1/2 xícara (chá) de adoçante
1/2 xícara (chá) de iogurte natural desnatado
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
MODO DE PREPARO
Corte o mamão em pedaços e coloque no liquidificador
Bata até obter um creme
Reserve 2 xícaras
Em uma panela, misture a água quente e o adoçante
Leve ao fogo até dissolver completamente
Acrescente o adoçante dissolvido ao mamão e misture bem
Leve para congelar por 4 a 6 horas
Mexa de hora em hora para desmanchar os cristais de gelo