Receita de Sorvete Prático

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite de vaca
50 ml de leite
2 colheres de sopa de chocolate em pó
3 ovos

MODO DE PREPARO

  • Preparar a calda do sorvete, misture os 50 ml de leite com o chocolate em pó, em uma forma de buraco e leve ao frezer para endurecer
  • Enquanto isso prepare o sorvete
  • Peneire as gemas em uma panela, acrescente o leite, o leite condensado e misture bem até as gemas dissolverem bem
  • Leve ao fogo mexendo até que levante fervura
  • Desligue o fogo e deixe esfriar, após misture o creme de leite e as claras em neve, misture bem até incorporar toda a clara em neve
  • Coloque a massa na forma que levou ao freezer e leve para endurecer de um dia para o outro
  • Para desenformar deixe descongelar um pouquinho, retire da forma e sirva

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