Receita de Sorvete Sonho de Valsa da Elen

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite integral
1 caixinha de creme de leite
3 ovos
1 xícara de açúcar
30 bombons sonhos de valsa
Chocolate em po a gosto
5 colheres de leite

MODO DE PREPARO

  • Primeiro separe as gemas dos ovos peneire as gemas e em uma panela
  • Coloque o leite condensado, o leite, as gemas e o chocolate em pó
  • Misture em fogo médio por 12 minutos, mexendo devagar reserve e deixe esfriar
  • Depois coloque os bombons cortados em 4 pedacinhos, reserve alguns para enfeitar
  • Em uma batedeira bata as claras até ficarem em ponto de neve
  • Acrescente o açúcar e depois mexendo bem devagar com a mão adicione o creme de leite
  • Em uma forma de fundo removível coloque a segunda mistura no fundo e depois coloque a primeira sobre ela
  • Leve ao congelador por 2 horas ou mais, depente da refrigeração
  • Enquanto isso em uma pequena travessa coloque 5 colheres de leite e 5 colheres de chocolate em pó misture bem e vai fazer uma calda de chocolate
  • Desenforme o sorvete e enfeite com os bombons e a calda de chocolate, é so servir e se delíciar
  • Tenho certeza que vão aprovar

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