Receita de Souflé cremoso de queijo ralado

INGREDIENTES

2 ovos grandes ou 3 pequenos
1 colher sopa farinha de trigo
1/2 xícara leite
1 colher sobremesa fermento em pó
100 g de queijo ralado
1 colher de café rasa de louro em pó

MODO DE PREPARO

  • Misturar numa vasilha os ingredientes a seguir, na ordem ovos, leite, farinha de trigo, fermento e louro
  • Bata com o mixer para ficar bem homogêneo e cremoso
  • Acrescente o queijo ralado misturando bem, coloque a mistura num refratário pequeno, untado e leve ao forno até dourar as laterais

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