Receita de Souflé de espinafre

INGREDIENTES

3 ovos (gema e clara separados)
2 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de trigo
3 colheres (sopa) de creme de cebola
1 xícara de leite
2 mãos cheias de espinafre
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  • Em uma tigela misture as gemas com a margarina, em seguida coloque o leite, o trigo, o creme de cebola e o femento misture bem, então acrescente o espinafre picado e por último as claras batidas em neve, mexa levemente
  • Coloque em uma forma untada e leve ao forno médio por 30 minutos
  • Pode ser servido quente ou frio

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