Receita de Souflé de frango fácil

INGREDIENTES

1 peito de frango cozido, desfiado e temperado
2 colheres (sopa) de cebola picada
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 ovos
1 caixinha de creme de leite
500 ml leite

MODO DE PREPARO

  • Doure a cebola e a margarina numa panela, quando estiver bem douradinha, coloque a farinha de trigo mexendo bem até tostar um pouco
  • Coloque o leite e as duas gemas, mexendo sempre até engrossar
  • Desligue o fogo e coloque o creme de leite
  • Reserve
  • Bata as duas claras em neve
  • Misture o frango desfiado e temperado ao creme, por último acrescente as claras em neve e misture delicadamente
  • Leve ao forno médio numa travessa untada com margarina por 30 minutos
  • Informações Adicionais

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