Receita de Strogonoff fácil

INGREDIENTES

1/2 quilo de bife de coxão mole
Cebola
Alho
2 tomates
1 colher de massa de tomate
1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

  • Corte o bife de coxão mole ainda cru em tirinhas na medida do dedo mindinho
  • Em uma vasilha coloque menos da metade de uma cebola picada e 1 dente de alho picado
  • Misture tudo e coloque o sal a gosto
  • Na panela de pressão coloque 6 colheres de azeite e deixe esquentar bem
  • Pegue a carne temperada e coloque para dar uma fritada
  • Cubra com água até cobrir a carne
  • Deixe por 30 minutos
  • Se a carne estiver molinha desligue o fogo, logo em seguida acrescente o creme de leite a massa de tomate e os tomates picados

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