Receita de Suflê de queijo com batata

INGREDIENTES

4 ovos sendo as claras em neve
1 colher de margarina
1 xícara de leite
4 batatas cozidas e espremidas
2 xícaras de queijo ralado
1 xícara de queijo prato ralado grosso
150 g de presunto picadinho
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de fermento

MODO DE PREPARO

  • Em uma tigela desmanche as gemas e vá acrescentando os ingredientes
  • A seguir unte um refratário de 26 cm e polvilhe queijo ralado
  • Despeje o suflê
  • Polvilhe mais queijo ralado e leve para assar em forno quente por 25 minutos mais ou menos retirar do forno
  • Servir a seguir

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