Receita de Supreme de Frango Amarelinho

INGREDIENTES

2 peitos de frango
1 dente de alho
Sal
Pimenta do reino
Farinha de trigo
200 g de presunto (fatias finas)
300 g de queijo tipo mussarela
Orégano
Molho Amarelo:
3 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
½ litro de leite
2 sachês de tempero sazon amarelo
Sal
1 pitada de nozmoscada

MODO DE PREPARO

  • Corte os peitos de frango em pequenos filés
  • Tempere com alho, sal e pimenta do reino
  • Passe somente na farinha de trigo
  • Frite em óleo quente tirando assim que corar e reserve
  • Molho Amarelo:
  • Torre a farinha de trigo na manteiga
  • Junte o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar
  • Tempere com o sazón, sal e nozmoscada
  • Deixe no fogo até engrossar
  • Montagem:
  • Em uma travessa coloque o frango, o presunto e o queijo
  • Espalhe o molho amarelo e salpique com orégano
  • Leve ao forno por 20 minutos
  • Informações Adicionais

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