Receita de Supreme de Frango Amarelinho
INGREDIENTES
2 peitos de frango
1 dente de alho
Sal
Pimenta do reino
Farinha de trigo
200 g de presunto (fatias finas)
300 g de queijo tipo mussarela
Orégano
Molho Amarelo:
3 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
½ litro de leite
2 sachês de tempero sazon amarelo
Sal
1 pitada de nozmoscada
MODO DE PREPARO
- Corte os peitos de frango em pequenos filés
- Tempere com alho, sal e pimenta do reino
- Passe somente na farinha de trigo
- Frite em óleo quente tirando assim que corar e reserve
- Molho Amarelo:
- Torre a farinha de trigo na manteiga
- Junte o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar
- Tempere com o sazón, sal e nozmoscada
- Deixe no fogo até engrossar
- Montagem:
- Em uma travessa coloque o frango, o presunto e o queijo
- Espalhe o molho amarelo e salpique com orégano
- Leve ao forno por 20 minutos
- Informações Adicionais
