Receita de Taça de chocolate, bolachas e chantilly
INGREDIENTES
100 g de bolacha tipo Maria
1 lata de leite condensado
200 ml de leite
4 gemas
150 g de chocolate em tablete
200 ml de creme de leite
Raspas de chocolate para decorar
MODO DE PREPARO
Triture as bolachas e reserve-as
Em uma panela, misture o leite condensado com o leite, as gemas e o chocolate picado, misture bem e leve ao fogo até ficar um creme grosso
Retire do fogo e misture bem
Depois coloque em uma taça, forrando o fundo da mesma com o creme de chocolate
Faça outra camada com as bolachas trituradas, de modo que a última camada seja de creme de chocolate
Ao dispor as camadas, tente colocar sempre rente à travessa para que ambas apareçam no exterior da taça
Bata o creme de leite (bem gelado) em chantilly, disponha-o por cima do creme de chocolate e para decorar as raspas de chocolate em cima do chantilly
Leve à geladeira até a hora de servir, de preferência com um filme plástico