Receita de Taça de chocolate e morango

INGREDIENTES

2 gemas
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
. 150 g de chocolate para cobertura meio amargo
. 1/2 xícara (chá) de vinho branco
. 180 g de biscoito champanhe embebido em conhaque e picado
. 250 g de frutas vermelhas congeladas
. 1/2 xícara (chá) de açúcar

Para decorar
. Lascas de amêndoa a gosto

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • Na batedeira, bata as gemas e o açúcar até obter um creme claro. Acrescente o chocolate e o vinho.
  • Leve ao fogo em banho-maria e, com um batedor de mão, bata por 20 minutos ou até obter um creme encorpado.
  • Em uma panela, ponha as frutas e o açúcar. Leve ao fogo e cozinhe até obter uma calda.
  • Montagem
  • Monte as taças intercalando camadas da calda com as frutas, uma de biscoito e uma de creme. Decore com as amêndoas.

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS