Receita de Taça de Chocolate

INGREDIENTES

Creme preto:
2 latas de leite condensado
7 colheres de chocolate em pó solúvel
150 g de chocolate ao leite, picado
2 latas de leite de vaca
1/2 caixa de creme de leite
1 colher de amido de milho
Creme branco:
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
150 g de chocolate branco com castanha, picado
2 colheres (chá) de essência de baunilha
2 latas de leite de vaca
1 colher de amido de milho
100 g de cerejas em calda
6 bombons picados
2 bombons partidos ao meio para decorar
Damasco para decorar

MODO DE PREPARO

  • Creme preto:
  • Dissolva o amido no leite e coloque em uma panela com o leite condensado, o chocolate em pó solúvel
  • Mexa com uma colher de pau até engrossar cerca de 30 minutos
  • Acrescente o chocolate picado quando derreter retire do fogo
  • Deixe esfriar uns 5 minutos e acrescente o creme de leite
  • Creme branco:
  • Dissolva o amido no leite e coloque em uma panela com o leite condensado
  • Mexa com uma colher de pau até engrossar cerca de 30 minutos
  • Acrescente o chocolate picado quando derreter retire do fogo
  • Deixe esfriar uns 5 minutos e acrescente o creme de leite e a essência
  • Reserve
  • Monte a taça intercalando creme preto, bombons picados, creme branco e cereja picada nessa ordem terminando com creme preto
  • Decore a gosto

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