Receita de Talharim ao gorgonzola com presunto

INGREDIENTES

1 pacote de talharim (tipo massa caseira)
1 caixinha de creme de leite
1/2 copo de leite
30 g de queijo gongorzola (pode variar para mais ou para menos de acordo com o gosto da pessoa)
150 g de presunto cozido cortado em tirinhas
Queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe o talharim e reserve-o
  • Em uma panela, coloque o creme de leite, o queijo gongorzola e o leite
  • Em fogo baixo, vá mexendo devagar até o queijo estiver completamente derretido
  • Desligue o fogo e acrescente o presunto
  • Coloque o talharim já escorrido em uma forma refratária e distribua o molho por cima
  • Salpique com o queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar
  • Bom apetite

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