Receita de Tamale

INGREDIENTES

1/2 kg de carne moída
2 pimentões um ver e um vermelho
1 pires de azeitonas verde picadinha
1 lata de milho verde
1 cebola picadinha
3 tomates s pele
1 xícara de leite frio
1 xícara de farinha de milho
1 ovo
2 colheres de oleo
2 dentes de alho
Sal a gosto
300 g de mussarela

MODO DE PREPARO

  • Refogue a carne, com alho, cebola e o sal
  • Vá colocando o restante dos ingredientes, como tomate, pimentão, milho e azeitonas picadinhas
  • Deixe refogar
  • Depois de refogado abaixe o fogo
  • E reservado em um recipiente bata o ovo e misture o leite e a farinha
  • Coloque no refogado ainda no fogo baixo, dê uma misturada
  • Coloque no refratário cubra com a mussarela e leve ao forno para derreter o queijo

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