1/2 kg de carne moída
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 kg de tomates picados sem pele
1 cebola grande picada
2 dentes de alho picados
1 pimentão verde picado
1 pimentão amarelo picado
1 pimentão vermelho picado
Sal, pimenta vermelha, cheiro verde
100 g de azeitonas verdes picadas
1 lata de milho verde
2 ovos batidos
2 copos de leite
2 xícaras (chá) de farinha de milho
50 g de mussarela