Nunca é demais encher o seu livro de receitas com ideias novas! Nele está, certamente, faltando esta receita onde a maçã é a rainha! Falamos da tarte de maçã! Confira aqui a receita que temos para partilhar!
Tarte de maçã ? como fazer?
Materiais:
- tigela pequena;
- tigela grande;
- colher de sopa;
- garfo;
- rapador de silicone;
- tarteira;
- descascador;
- faca grande;
- tábua de corte;
Ingredientes:
- maçãs: 4 unidades;
- manteiga amolecida: 25 a 30 gramas;
- açúcar em pó: 5 colheres de sopa;
- farinha de milho maisena: 1 colher de sopa;
- massa folhada: 1 rolo;
- ovo: 1 unidade;
- canela em pó: para polvilhar;
- açúcar em pó: para polvilhar;
- açúcar baunilhado: 1 sachê;
- água: 3 a 4 colheres;
Modo de preparo:
- Primeiro, retire as cascas das maçãs.
- Parte uma delas (a menos bonita) e remova o caroço.
- Corte-a em pedaços pequenos e ponha-os numa tigela.
- Depois, deite 2 colheres de sopa de açúcar.
- Acrescente 3 a 4 colheres de sopa de água.
- Mexa bem.
- Leve a tigela ao micro-ondas por 4 a 5 minutos.
- Enquanto isso prepare as outras maçãs.
- Remova a tigela do micro-ondas e, com o garfo, esmague bem os pedaços que tenham ficado. Quando terminar, coloque a taça de parte para a compota esfriar.
- De seguida, fatie as restantes maçãs.
- Deite a manteiga derretida numa tigela grande e acrescente 3 colheres de sopa de açúcar.
- Parta o ovo e ponha-o também na tigela.
- Acrescente a maisena e o açúcar baunilhado.
- Assim que estiver, pode juntar a compota e mexer a mistura com o garfo.
- Chegou a hora de aplicar a massa folhada na tarteira.
- Ajuste as extremidades e faça furos na massa com o garfo.
- Mexa um pouco mais a mistura e jogue-a na tarteira.
- Recorra ao rapador para alisar.
- De seguida, junte as fatias de maçã e finalize com o açúcar em pó e a canela, polvilhando por cima.
- Leve a tarte ao forno por meia hora a 200ºC.
- Assim que o tempo passar, aguarde uma hora para amornar a tarte antes de servir.
Já imaginou o seu próximo lanche com um chá quente e uma fatia desta tarte maravilhosa?! Que delícia! Experimente e comprove por você mesma!
