Receita de Tarte de Nata

INGREDIENTES

1 massa folhada de compra
1 lata de leite condensado
4 ovos
2 c. (de sopa) de farinha maisena
3 medidas de leite meio-gordo
3 cascas de limäo
1 pau de canela
150 g de acúcar

MODO DE PREPARO

Forre a tartareira com a massa; pique-a com um garfo e corte os excessos da massa. Reserve-a.
Num recipiente ponha o leite condensado, os ovos, a farinha e as medidas de leite (eu medi pela lata de leite condensado) e o açúcar.

Bata bem no liquidificador, coloque num tacho e leve ao fogo juntando-lhe as cascas de limão e o pau de canela. Mexa bem para näo pegar.

Quando a mistura estiver suficientemente grossa, tire-a do lume deitando-a na tarteira.

Leve ao forno durante 35 minutos e ao gril mais um pouco até ganhar a cor desejada (mais ou menos queimadinha).

 

Fonte: Miminhos da Paty (Portugal)


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