Receita de Temaki de salmão - koni

INGREDIENTES

200 g de Salmão
5 folhas de Nori
Arroz para sushi ( veja na receita "arroz para sushi e koni")
Cebolinha picada
Cream Cheese
Gergelim

MODO DE PREPARO

  • Com uma faca grande e bem afiada corte o salmão em fatias, depois em pedaços bem picados
  • Corte a folha de nori pela metade
  • Abra bem a folha de nori
  • Espalhe o arroz em metade da alga
  • Logo em seguida, misture a cebolinha com o salmão e coloque por cima do arroz, de modo que fique centralizado
  • Passe um pouco de Cream Cheese sobre o arroz e salpique um pouco de gergelim
  • Para finalizar, enrole a alga, com cuidado (mas firme), com a outra mão livre, de modo a formar um cone
  • Sirva com shoyu e wasabi

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