Receita de Tender de Natal

1 tender de cerca de 1 kg a 1,5 kg
3 colheres de mostarda
5 colheres de mel
2 colheres de barbecue
Cravos da índia
Margarina

• Primeiro, faça cortes xadrez no tender para que fique bem tenro
• Passe mel em todo ele, esfregando com as mãos para que o mel entre nos cortes
• Em seguida faça o mesmo com a mostarda
• Embrulhe em papel alumínio e leve ao forno alto por 15 minutos
• Abra o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos
• Retire e coloque os cravos
• Pincele manteiga e depois barbecue
• Sirva com frutas