Receita de Tira Virada

3 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara ( chá) de leite
3 colheres (sopa) de nata
1 colher (sopa) de fermento para bolo
3 colheres (sopa) de cachaça
1 pitada de sal
Farinha de trigo até dar ponto canela em pó

• Bata os ovos
• Misture os demais ingredientes e acrescente aos poucos a farinha de trigo até que a massa possa ser aberta com rolo
• Abra a massa sobre superficie polvilhada com farinha,na espessura de sua preferência
• Corte em retângulos,faça um pequeno corte no centro e passe e passe uma das pontas por dentro
• Frite em óleo quente, mas não quente demais para não ficar cru por dentro
• Retire com uma escumadeira e escorra em papel absorvente
• Se desejar,passe numa mistura de açúcar com canela
• Informações Adicionais