Receita de Tira Virada

INGREDIENTES

3 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara ( chá) de leite
3 colheres (sopa) de nata
1 colher (sopa) de fermento para bolo
3 colheres (sopa) de cachaça
1 pitada de sal
Farinha de trigo até dar ponto canela em pó

MODO DE PREPARO

  • Bata os ovos
  • Misture os demais ingredientes e acrescente aos poucos a farinha de trigo até que a massa possa ser aberta com rolo
  • Abra a massa sobre superficie polvilhada com farinha,na espessura de sua preferência
  • Corte em retângulos,faça um pequeno corte no centro e passe e passe uma das pontas por dentro
  • Frite em óleo quente, mas não quente demais para não ficar cru por dentro
  • Retire com uma escumadeira e escorra em papel absorvente
  • Se desejar,passe numa mistura de açúcar com canela
  • Informações Adicionais

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