Receita de Tiramisu em 5 passos

INGREDIENTES

Vai adorar esta receita! Veja o vídeo e aprenda a fazer um excelente tiramisu em apenas 5 passos!

Ingredientes:

? 350 gramas de palitos de champanhe.

? 600 gramas de queijo mascarpone.

? 6 ovos.

? 180 gramas de açúcar.

? 0,5 litros de café.

? 2 colheres de sopa de açúcar.

? 90 ml de brandy.

? Cacau em pó q.b.

Preparação:

1. Parta os ovos e separe as gemas das claras. Junte os 180 gramas de açúcar às gemas e bata até ficar em gemada esbranquiçada. Junte o queijo e bata tudo até ficar um creme liso.

2. Bata as claras em castelo e envolva-as com o creme de queijo.

3. Junte numa taça as duas colheres de sopa de açúcar, o brandy e o café. Misture tudo.

4. Passe os palitos de champanhe pelo café e espalhe metade dos palitos no fundo de um tabuleiro rectangular. Por cima, espalhe metade do greme. Depois com a ajuda de um passador de rede, espalhe um pouco de cacau por cima. Volte a repetir o processo em cima, com os restantes palitos embebidos em café. Ainda por cima espalhe a outra metade do creme e no final polvilhe com o cacau.

5.  Leve ao frigorífico por 4 horas. Sirva frio.

Gostou desta receita?! Não é muito fácil, mas veja o vídeo! Vai ver que perceberá todos os passos!

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