Receita de Tirinhas de casca de melancia com coco
INGREDIENTES
Para cada 3 xícaras de casca de melancia
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
cravos a gosto
raspas da casca de 1 limão
50 g de coco ralado
MODO DE PREPARO
- Depois de ser utilizada a parte vermelha da melância, lave bem as cascas e coloque no freezer , deixe por algumas horas até que congele
- Retire então as cascas e raspe a parte da casca com uma faca
- Corte em tirinhas (reserve)
- Coloque numa panela o açúcar, a água e os cravos e deixe ferver
- Coloque em seguida as cascas de melancia e vá mexendo sempre até que fique cozida
- Por último coloque o coco ralado e as raspas de limão e deixe no fogo por mais uns minutinhos
- Desligue o fogo, deixe esfriar e sirva geladinho
