Receita de Torta alemã da Zenith

INGREDIENTES

Creme:
1 tablete de manteiga sem sal
2 latas de creme de leite nestlé sem soro (reserve o soro)
3 gemas passada na peneira
1 xícara e meia de açúcar
1 pacote de biscoito Maria
Cobertura:
1 caixinha de creme de leite Nestlé
1 barra de chocolate meio amargo
1 barra de chocolate ao leite
1 caixinha de chantilly

MODO DE PREPARO

  • Bata as gemas com o açúcar e acrescente a manteiga na batedeira até ficar um creme branco e homogêneo
  • Misture o creme de leite gelado e sem soro e reserve
  • Passe os biscoitos no soro reservado e forme a primeira camada no fundo de uma fôrma removível
  • Por cima coloque uma camada do creme
  • Coloque os biscoitos passados no soro em toda lateral e coloque mais uma camada salteada de biscoitos por cima do creme
  • Faça as camadas até que por ultimo fique uma camada dos biscoitos salteados
  • Coloque no freezer por 1 hora
  • Derreta as barras de chocolate no micro-ondas ou em banho-maria e acrescente a caixinha de creme de leite, misturando até ficar bem homogênio
  • Retire a torta do freezer, coloque a cobertura por cima, cobrindo toda por igual e coloque na geladeira até a hora de servir
  • Bata a caixinha de chantily e enfeite por cima da cobertura ou sirva o chantilly com o pedaço da torta

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