Receita de Torta com bolacha Maria

INGREDIENTES

1 pacote grande de bolachas Maria
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 ovos
1 litro e 1/2 de leite
maisena
açúcar a gosto

MODO DE PREPARO

  • Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e 1 litro de leite
  • Deixe ferver
  • Adicione um pouco de maisena dissolvida em leite
  • Adoce a gosto e mexa até se tornar um mingau mais grosso
  • Despeje um pouco desse creme em uma travessa de vidro, de modo a forrar o recipiente
  • Na seqüência, molhe as bolachas no leite e cubra toda a superfície do creme com elas
  • Repita esse processo (uma câmada de creme, outra de bolacha) até encher a travessa
  • Bata na batedeira as claras em neve até endurecerem
  • Adicione o açúcar e o creme de leite
  • Despeje sobre a torta
  • Sirva gelada

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